Halloween se hace notar con esta receta

Llega Halloween y solo se nos viene a la mente esta deliciosa bebida que lleva café, la llamada “Pumpkin Spice Latte”, muy conocida en cafeterías como Starbucks para las épocas en las que el ambiente se llena de la celebración de Halloween.

Esta vez te traemos la receta de cómo hacer tu propio café pumkin spice latte para colocarle diversión a la época de terror en casa. El primer ingrediente que debes tener en cuenta es la calabaza o como todos lo conocemos, el zapallo y hacer un poco de puré con este para utilizar de base.

¡Toma nota!

INGREDIENTES:

-1 cucharada de puré de calabaza
-½ cucharadita de canela molida
-¼ de cucharadita de jengibre en polvo
-Una pizca de nuez moscada
-Una pizca de clavo molido
-450 ml de leche o bebida vegetal de tu preferencia
-70 ml de café recién hecho (expreso o americano)
-Azúcar o endulzante a gusto

PREPARACIÓN:

-Primero que nada, debes preparar el zapallo, cuécelo sin ningún tipo de ingrediente y una vez listo, hazlo puré. El segundo paso es preparar café ya sea americano o espresso y luego déjalo a un lado porque le vas a colocar una cucharada del puré de zapallo.
-Mezclarás todo eso con canela, el jengibre, nuez moscada y el clavo de olor molido hasta que se haga homogéneo. Añadirás un poco de la leche que hayas elegido para la preparación y que emulsione.
-En una olla, hervirás el resto de la leche y agregarás la mezcla hecha. Incorpora el azúcar o endulzante de preferencia hasta que adquiera el dulzor que te guste. Finalmente sirve en una taza y complementa la preparación con el café en cantidad deseada. Decora con crema o canela en polvo.

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